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Corso di laurea in

Biologia cellulare e molecolare

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BIOCHIMICA AVANZATA

Anno accademico 2015/2016 - 2° anno
Docente: Maria Teresa Cambria
Crediti: 8
SSD: BIO/10 - Biochimica
Modalità di erogazione: Tradizionale
Organizzazione didattica: 200 ore d'impegno totale, 151 di studio individuale, 49 di lezione frontale
Semestre: 1°
ENGLISH VERSION

Obiettivi formativi

Il corso di Biochimica avanzata si propone di fornire allo studente una preparazione avanzata e operativa sulla struttura e funzione dei sistemi biologici, le cui basi sono state acquisite con la laurea di primo livello. Il corso ha l'obiettivo di introdurre i principi biologici e chimico-fisici alla base della struttura e della funzione delle macromolecole ed inoltre intende preparare gli studenti alla comprensione delle basi molecolari dei sistemi biologici e dei meccanismi biochimici che regolano le attività metaboliche cellulari.

Prerequisiti richiesti

Il corso prevede i requisiti di base per poter seguire con profitto le lezioni e affrontare l’esame finale. Lo studente che frequenta il corso di Biochimica Avanzata dovrà conoscere i concetti di Chimica e Biochimica appresi durante il Corso di Laurea triennale


Frequenza lezioni

La frequenza del corso è obbligatoria. La frequenza si intende acquisita se lo studente ha frequentato almeno il 60% delle ore curriculari previste dalla disciplina


Contenuti del corso

Cofattori degli enzimi: ioni metallici e coenzimi - Struttura e funzione dei coenzimi derivati dalle vitamineidrosolubili e dai coenzimi nucleotidici.Vitamine: Vitamine idrosolubili - Vitamine liposolubili:Biosintesi, trasporto ed escrezione del colesterolo - Le lipoproteine plasmatiche: composizione e funzione.Modificazioni post- traduzionali: glicosilazione. Glicoproteine e proteoglicani. Metabolismo intracellulare delle proteine: degradazione attraverso la via ubiquitina proteosoma e la via lisosomiale. Catabolismo degli amminoacidiI radicali liberi: Reazioni di dismutazione, reazione di Haber Weiss e reazione di Fenton. Lipoperossidazione. Sistemi di difesa enzimatici. Protein chinasi e fosfatasi nella segnalazione intracellulare. Regolazione metabolica e trasduzione del segnale. Breve riepilogo sulla struttura delle proteine: struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria. Strutturesupersecondarie. Domini strutturali e funzionali. Folding. Chaperonine.Principali metodiche di indagine analitica.


Testi di riferimento

TESTI CONSIGLIATI
Biochimica - Berg J., Tymoczko J., and Stryer L. Zanichelli

Biochimica medica – Siliprandi, Tettamanti – PICCIN


Verifica dell'apprendimento

Modalità di verifica dell'apprendimento

Scritto e Orale


Esempi di domande e/o esercizi frequenti

Domande ad ampio spettro sugli argomenti previsti nel programma:

Lipoproteine: struttura e funzione