BIOCHIMICA AVANZATA
Anno accademico 2018/2019 - 2° anno - Curriculum Biologia cellulare e molecolareCrediti: 6
SSD: BIO/10 - Biochimica
Organizzazione didattica: 150 ore d'impegno totale, 103 di studio individuale, 35 di lezione frontale, 12 di laboratorio
Semestre: 1°
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Obiettivi formativi
Il corso di Biochimica avanzata si propone di fornire allo studente una preparazione avanzata e operativa sulla struttura e funzione dei sistemi biologici, le cui basi sono state acquisite con la laurea di primo livello. Il corso ha l'obiettivo di introdurre i principi biologici e chimico-fisici alla base della struttura e della funzione delle macromolecole ed inoltre intende preparare gli studenti alla comprensione delle basi molecolari dei sistemi biologici e dei meccanismi biochimici che regolano le attività metaboliche cellulari.
Modalità di svolgimento dell'insegnamento
Lezioni frontali e didattica interattiva
Prerequisiti richiesti
Il corso prevede i requisiti di base per poter seguire con profitto le lezioni e affrontare l’esame finale. Lo studente che frequenta il corso di Biochimica Avanzata dovrà conoscere i concetti di Chimica Generale, Chimica Organica e Biochimica appresi durante il Corso di Laurea triennale
Frequenza lezioni
La frequenza del corso è obbligatoria. La frequenza si intende acquisita se lo studente ha frequentato almeno il 60% delle ore curriculari previste dalla disciplina
Contenuti del corso
Cofattori degli enzimi: ioni metallici e coenzimi - Struttura e funzione dei coenzimi derivati dalle vitamine idrosolubili e dai coenzimi nucleotidici.Vitamine: Vitamine idrosolubili - Vitamine liposolubili:Biosintesi, trasporto ed escrezione del colesterolo - Le lipoproteine plasmatiche: composizione e funzione.Modificazioni post- traduzionali: glicosilazione. Glicoproteine e proteoglicani. Metabolismo intracellulare delle proteine: degradazione attraverso la via ubiquitina proteosoma e la via lisosomiale. Catabolismo degli amminoacidiI radicali liberi: Reazioni di dismutazione, reazione di Haber Weiss e reazione di Fenton. Lipoperossidazione. Sistemi di difesa enzimatici. Protein chinasi nella segnalazione intracellulare. Regolazione metabolica e trasduzione del segnale. Breve riepilogo sulla struttura delle proteine: struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria. Strutturesupersecondarie. Domini strutturali e funzionali. Folding. Chaperonine.Principali metodiche di indagine analitica.
Testi di riferimento
TESTI CONSIGLIATI
Biochimica - Berg J., Tymoczko J., and Stryer L. Zanichelli
Biochimica medica – Siliprandi, Tettamanti – PICCIN
Programmazione del corso
| Argomenti | Riferimenti testi | |
|---|---|---|
| 1 | La conoscenza degli argomenti inseriti nel programma |
Verifica dell'apprendimento
Modalità di verifica dell'apprendimento
Scritto e Orale
Esempi di domande e/o esercizi frequenti
Domande ad ampio spettro sugli argomenti previsti nel programma:
Lipoproteine: struttura e funzione